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Destaques

Farofa Temperada.

Brasil. Quarta-feira, 01 de maio de 2024. 08:00 da manhã. Ingredientes: - 2 xícaras de farinha de mandioca branca; - 2 unidades de linguiça calabresa picada em cubinhos; - 250g de bacon picado em cubinhos; - 1 xícara de azeite; - 1 cebola grande picada; - 2 dentes de alho picados; - 1 xícara de pimentões variados picados em cubinhos; - 1 cenoura ralada; - Sal e pimenta a gosto; - Cheiro verde. Modo de preparo: Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça, depois reserve. Na mesma panela frite a cebola e o alho. Quando a cebola estiver dourada acrescente a cenoura ralada, os pimentões, o bacon e a linguiça. Após, acrescente, aos poucos, a farinha de mandioca branca. Por último, capriche no cheiro verde, acerte o sal e a pimenta. Transfira para uma travessa e sirva. Informações adicionais nos comentários. Bom apetite!  🍴 Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou vai te ajudar de alguma forma. Isso ajuda muito no crescimento e na cont
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Massa Para Pastel de Aveia.

Brasil.
Sábado, 20 de agosto de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de farelo de trigo
1 gema para pincelar
1 colher (cafezinho) de sal
2 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de água gelada
1 colher (cafezinho) de fermento em pó
Nata até dar o ponto.

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até que a massa fique lisa e homogênea, modele os pastéis, coloque o recheio (de frango, gado, ricota, molho branco com hortaliças), a gosto, pincele com gema de ovo e leve ao forno para assar em temperatura de 180°C a 200°C.

Rendimento:
30 pasteizinhos.


Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Veja também, no blog:

Outra receita de aveia:

Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.
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