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Destaques

Pão de Queijo.

Brasil. Domingo, 30 de março de 2025. 08:00 da manhã. Ingredientes: 2 xícaras (chá) de água (500ml); 1 xícara (chá) de óleo (250ml); 1 colher (sobremesa) de sal (8g) * ; 3 xícaras (chá) de cuscuz (390g); 1 xícara (chá) de polvilho doce (80g); 1 embalagem de queijo parmesão ralado (100g); 3 a 4 ovos (150g a 200g); 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g). *Atenção: Lembrando que o consumo diário de sal/sódio por dia recomendado por especialistas e autoridades da saúde deve ser de até 5 gramas! Modo de preparo: Leve uma panela ao fogo com a água, o óleo, o sal e deixe ferver. Enquanto isso, misture o cuscuz e o polvilho num recipiente, acrescente a água fervente, mexa e deixe esfriar. Depois, misture o queijo, os ovos, o fermento e sove bem. A seguir, modele pequenas bolinhas e coloque-as em formas. Leve-as ao forno preaquecido e moderado (180°C) até ficarem douradas. Rendimento: 80 pãezinhos. Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos. Informações adicionais nos comentários. Bom apetite! ...
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Manjar de Caju com Calda de Morango.

Brasil.
Sexta-feira, 29 de agosto de 2022.
08:00 da manhã.

Manjar.
Ingredientes:
1 litro de leite,
1 xícara (chá) de açúcar cristal,
1/2 xícara (chá) de creme de arroz,
1 xícara (chá) de coco fresco ralado,
1/2 litro de suco de caju concentrado.

Modo de fazer:
Dissolva em uma panela, o creme de arroz e o suco de caju no leite junto com o coco ralado. Leve ao fogo mexendo sempre até obter um creme homogêneo (manjar). Reserve.

Calda.
Ingredientes:
1/2 kg de morangos,
1/2 xícara (chá) de vinho branco,
1/2 xícara (chá) de açúcar cristal,
1 colher (sopa) de suco de limão,
1 xícara (chá) de água.

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até a calda encorpar. Forre o fundo de uma compoteira ou taças individuais com a calda. Distribua o manjar sobre a calda e leve para gelar. Decore com morangos frescos e sirva gelado. 🍓

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Comentários

  1. Rose Gleize19/8/22 12:33

    Essa receita veio no verso de um pacote de açúcar Caravelas.

    ResponderExcluir

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