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Destaques

162. Bolo de Maracujá.

Brasil. Quarta-feira, 01 de abril de 2026. 08:00 da manhã. Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar 3 ovos 1/2 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 3/4 de xícaras (chá) de óleo de soja. Calda: 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá. Modo de preparo: Bata em batedeira o açúcar, os ovos e o óleo, até obter uma mistura cremosa. Acrescente a farinha e o fermento, em seguida acrescente o suco de maracujá com a água, bata até obter uma consistência cremosa. Despeje a mistura em uma assadeira untada com margarina e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido e asse à temperatura de 180°C, por cerca de 40 minutos. Calda: Ferva a água e o açúcar até o ponto de fio. Apague o fogo e acrescente o suco de maracujá misturando bem, coloque sobre o bolo e sirva em seguida. Informações adicionais nos comentários. Bom apetite!  🍴 Por gentileza, não esqueça de deixar u...
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124. Sopa de Grão-De-Bico.

Brasil.
Domingo, 25 de maio de 2025.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
02 xícaras (chá) de grão-de-bico, deixado de molho em água e sal,
01 litro de caldo de frango desengordurado,
01 cebola picada,
01 ou 02 colheres (sopa) de farinha de trigo,
01 pedaço de pimenta vermelha,
01 colher (café) de noz-moscada ralada,
sal
e salsa a gosto.

Modo de preparo:
Cozinhe no caldo o grão-de-bico com os temperos até amaciar. Dissolva a farinha em um pouco de água, adicione ao caldo e deixe ferver até dar consistência. Bata uma parte da sopa no liquidificador e reserve alguns grãos inteiros cozidos para enfeitar. Sirva quente, com legumes e verduras abafadinhos. 🥣

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Comentários

  1. Rose Gleize15/6/25 12:46

    Essa receita veio no verso de uma embalagem de grãos-de-bico BSB.

    ResponderExcluir

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