124. Sopa de Grão-De-Bico.

Brasil.

Domingo, 25 de maio de 2025.

08:00 da manhã.

Ingredientes:

02 xícaras (chá) de grão-de-bico, deixado de molho em água e sal,

01 litro de caldo de frango desengordurado,

01 cebola picada,

01 ou 02 colheres (sopa) de farinha de trigo,

01 pedaço de pimenta vermelha,

01 colher (café) de noz-moscada ralada,

sal

e salsa a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe no caldo o grão-de-bico com os temperos até amaciar. Dissolva a farinha em um pouco de água, adicione ao caldo e deixe ferver até dar consistência. Bata uma parte da sopa no liquidificador e reserve alguns grãos inteiros cozidos para enfeitar. Sirva quente, com legumes e verduras abafadinhos. 🥣

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou vai te ajudar de alguma forma. Isso ajuda muito no crescimento e na continuação do blog. Obrigada!

Se os comentários de um post/uma receita não estiverem ativados você pode deixar um comentário sobre a receita que te ajudou num post anterior, que também estará me ajudando muito a divulgá-la e a incentivar outras pessoas a comentarem.

Veja também, no blog:

Maio Vermelho.

Dica de Acompanhamento Para Miojos.

A parte que faltava da receita!

Outras receitas de sopa:

Sopa de Aveia.

Sopa de Cebola.

Visitem e conheçam meus blogs Cartas da Gleize e Manuscritos da Gleize.

Meu canal literário no YouTube.

Comprem meu livro Namoro Na Biblioteca.

Meus contos na Amazon.

Minha loja virtual.