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Canelone com Recheio de Carnes e Legumes.

Brasil. Domingo, 12 de outubro de 2025. 08:00 da manhã. Ingredientes: 340 g de molho de tomate peneirado; 2 colheres (sopa) de cebola picadinha; 400 g de carne, de sua preferência, em cubos; 5 colheres (sopa) de óleo, farinha de trigo e outra de queijo parmesão ralado; 2 xícaras (chá) de vagem picadinha; 1 abobrinha pequena em cubos; 2 tomates (sem pele e sementes) em cubos; 2 xícaras (chá) de leite; sal a gosto; 500 g de canelone fresco. Modo de preparo: Refogue a cebola e a carne no óleo. Retire e reserve. Faça o mesmo com a vagem, a abobrinha e o tomate. Junte-as à carne, a farinha dissolvida no leite, o sal e cozinhe por alguns minutos. Em seguida, recheie e enrole o canelone. Coloque-o em uma fôrma coberta com o molho quente. Entorne por cima o molho restante. Polvilhe com queijo parmesão. Retire o papel e sirva a seguir. Informações adicionais nos comentários. Bom apetite!  🍴 Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou vai te ajudar de al...
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Sopa de Cebola.

Brasil.
Domingo, 28 de agosto de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
400g de cebola fatiada
1 dente de alho
2 batatas picadas (pré-cozidas)
1 tablete de caldo de carne
1 colher de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
4 xícaras de água fervente
1/2 lata de creme de leite (sem soro)
Sal
Pimenta a gosto
Salsa e queijo para polvilhar. 

Modo de preparo:
Refogue na manteiga o alho, as cebolas e as batatas. Dissolva em 2 colheres de água fria o caldo de carne, o sal, a pimenta e a farinha de trigo. Junte tudo mais a água fervente e cozinhe por 20 minutos. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo. Antes de servir, polvilhe com salsa e queijo.


Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Comentários

  1. Rose Gleize28/8/22 12:57

    Essa receita veio escrita em um saco de frutas, legumes e verduras do grupo Pão de Açúcar.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Rose Gleize10/9/22 00:32

      A essa receita eu adicionei: 'salsa e queijo' nos ingredientes; pois havia no 'modo de preparo', mas não havia nos 'ingredientes', na receita original.

      Excluir
  2. Ane1/9/22 16:29

    Ah, uma boa sopa de cebola é tudo de bom!
    Me lembrei que faz tempo que não tomo uma...
    Anotando a receita pra testar!
    <3 Beijos! :)

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Rose Gleize1/9/22 17:21

      Oi, Ane.
      Que bom que você gostou.
      Pra dizer a verdade, eu não gosto de cebola; nem da branca, nem da roxa. Até gosto da cebolinha verde e de salgadinhos de cebola, mas de cebola mesmo... eu não gosto, não. :) Mas não ia deixar de postar a receita aqui por causa disso, porque eu sei que muitas pessoas gostam e apreciam a cebola nas mais diversas culinárias. :)

      Obrigada pela visita e comentário. Volte sempre que quiser e puder voltar.
      Um beijo! 💋

      Excluir
  3. Anônimo13/11/24 10:35

    ☺

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Rose Gleize13/11/24 12:29

      🙂💐
      Obrigada pelo comentário. Volte sempre. 💝

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  4. Anônimo15/11/24 21:20

    Voltarei! 😊

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Rose Gleize16/11/24 12:30

      Obrigada. Importa muito para mim e para o blog. 💐🎈

      Excluir

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