Bolo Surpresa. 🎉

Brasil.

Sexta-feira, 12 de agosto de 2022.

08:00 da manhã.

Bolo/Ingredientes:

3 ovos (as claras em neve),

1 xícara (chá) de açúcar refinado,

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo,

1/2 xícara (chá) de leite,

1/2 xícara (chá) de achocolatado,

3 colheres (sopa) de manteiga,

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de fazer:

Bata o açúcar, as gemas e a manteiga até formar um creme. Adicione em seguida o restante dos ingredientes e, por último, as claras em neve e o fermento em pó. Misture bem e despeje na fôrma de pudim já caramelizada.

Calda para o caramelo:

2 xícaras (chá) de açúcar refinado.

Derreta o açúcar refinado e faça uma calda para pudim.

Pudim:

Ingredientes:

4 ovos,

1 lata de leite condensado,

1 1/2 xícara (chá) de leite.

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje lentamente sobre a massa do bolo que já está na fôrma caramelizada. Asse em banho-maria sem tampar, por aproximadamente uma hora e meia. Desenforme quando estiver totalmente frio. Sirva gelado. 🍰

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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