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Destaques

Cuscuz com Frango e Legumes.

Brasil. Terça-feira, 01 de setembro de 2026. 08:00 da manhã. Ingredientes: 2 ovos cozidos, cortados em rodelas 6 azeitonas verdes sem caroço cortadas ao meio 4 sobrecoxas de frango com osso (cerca de 750g) Sal e molho de pimenta a gosto 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo 1 cebola grande picada 3 dentes de alho amassados 1 embalagem de extrato  de tomate (520g) 1 abobrinha média tipo italiana picada (250g) 1 xícara (chá) de água quente 1 tablete de caldo de galinha 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 6 colheres (sopa) de azeitona verde picada 1 lata de milho-verde em conserva 1 colher (sopa) de farinha de mandioca 2 xícaras (chá) de farinha de milho. Modo de preparo: Enfeite as laterais e o fundo de uma fôrma de furo central (com cerca de 20 cm de diâmetro) com as rodelas de ovo e as azeitonas. Reserve. Tempere o frango com sal e molho de pimenta. Deixe tomando gosto por cerca de 20 minutos. Numa panela grande aqueça o azeite/óleo e doure bem os pedaços de frango. Junte a cebo...
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16. Sopa de Cebola.

Brasil.
Domingo, 28 de agosto de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
400g de cebola fatiada
1 dente de alho
2 batatas picadas (pré-cozidas)
1 tablete de caldo de carne
1 colher de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
4 xícaras de água fervente
1/2 lata de creme de leite (sem soro)
Sal
Pimenta a gosto
Salsa e queijo para polvilhar. 

Modo de preparo:
Refogue na manteiga o alho, as cebolas e as batatas. Dissolva em 2 colheres de água fria o caldo de carne, o sal, a pimenta e a farinha de trigo. Junte tudo mais a água fervente e cozinhe por 20 minutos. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo. Antes de servir, polvilhe com salsa e queijo.


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Bom apetite! 🍴

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Comentários

  1. Rose Gleize28/8/22 12:57

    Essa receita veio escrita em um saco de frutas, legumes e verduras do grupo Pão de Açúcar.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Rose Gleize10/9/22 00:32

      A essa receita eu adicionei: 'salsa e queijo' nos ingredientes; pois havia no 'modo de preparo', mas não havia nos 'ingredientes', na receita original.

      Excluir
  2. Ane1/9/22 16:29

    Ah, uma boa sopa de cebola é tudo de bom!
    Me lembrei que faz tempo que não tomo uma...
    Anotando a receita pra testar!
    <3 Beijos! :)

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Rose Gleize1/9/22 17:21

      Oi, Ane.
      Que bom que você gostou.
      Pra dizer a verdade, eu não gosto de cebola; nem da branca, nem da roxa. Até gosto da cebolinha verde e de salgadinhos de cebola, mas de cebola mesmo... eu não gosto, não. :) Mas não ia deixar de postar a receita aqui por causa disso, porque eu sei que muitas pessoas gostam e apreciam a cebola nas mais diversas culinárias. :)

      Obrigada pela visita e comentário. Volte sempre que quiser e puder voltar.
      Um beijo! 💋

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  3. Anônimo13/11/24 10:35

    ☺

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    Respostas
    1. Rose Gleize13/11/24 12:29

      🙂💐
      Obrigada pelo comentário. Volte sempre. 💝

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  4. Anônimo15/11/24 21:20

    Voltarei! 😊

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    Respostas
    1. Rose Gleize16/11/24 12:30

      Obrigada. Importa muito para mim e para o blog. 💐🎈

      Excluir

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