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Destaques

Creme (ou Sopa) de Feijão.

Brasil. Domingo, 07 de dezembro de 2025. 08:00 da manhã. Ingredientes: 1 kg de feijão; 400 g de bacon picadinho; 400 g de linguiça defumada picadinha; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 pacote de cebolinha picadinha; 1/2 pacote de coentro picadinho; 1 cebola média; sal e pimenta a gosto. 🌶 Modo de preparo:  Cozinhe o feijão até ficar bem macio; Deixe o feijão esfriar. Depois de frio, bata no liquidificador com o seu próprio caldo do cozimento; Quando o feijão já estiver um creme, reserve; Em uma panela, acrescente uma colher de azeite, deixe esquentar e acrescente o bacon e a linguiça; Deixe fritar. Bata a cebola no liquidificador e despeje na panela com a linguiça e o bacon fritos; Na mesma panela, adicione sal e pimenta a gosto; Quando o tempero estiver bem encorpado, acrescente o creme de feijão; Deixe engrossar. Quando o creme estiver bem grosso, acrescente um pouco da cebolinha e do coentro, mantenha no fogo por mais dois minutos; Sirva com torradas.  🥣🍞🍞🍞 Inform...
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Torta de Arroz.

Brasil.
Domingo, 14 de agosto de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
4 xícaras de arroz 
200g de presunto picado em cubinhos
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa de manteiga
270g de molho de tomate
1 lata de 200g de ervilhas
Fatias de queijo mussarela
3 ovos
1 1/2 xícara de leite
Queijo parmesão ralado a gosto
1 colher de chá de óregano.

Modo de preparo:
Refogue o presunto com o óleo e a manteiga, adicione o molho de tomate e as ervilhas, deixe ferver por 2 minutos. Coloque o arroz e misture tudo. Em um prato refratário coloque metade do arroz, as fatias de queijo mussarela e complete com o arroz restante. Bata os ovos com o óregano e misture o leite, despeje sobre o arroz, salpique com o queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos. 🍚🥧

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Bom apetite! 🍴

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Comentários

  1. Rose Gleize14/8/22 20:15

    Essa receita veio no verso de um pacote de arroz Italianão.

    ResponderExcluir
  2. Anônimo13/11/24 09:35

    Boa.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Rose Gleize13/11/24 12:14

      Uma delícia! 🙂
      Obrigada pela visita e comentário. Volte sempre. 💝💐

      Excluir

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