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Destaques

Farofa Temperada.

Brasil. Quarta-feira, 01 de maio de 2024. 08:00 da manhã. Ingredientes: - 2 xícaras de farinha de mandioca branca; - 2 unidades de linguiça calabresa picada em cubinhos; - 250g de bacon picado em cubinhos; - 1 xícara de azeite; - 1 cebola grande picada; - 2 dentes de alho picados; - 1 xícara de pimentões variados picados em cubinhos; - 1 cenoura ralada; - Sal e pimenta a gosto; - Cheiro verde. Modo de preparo: Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça, depois reserve. Na mesma panela frite a cebola e o alho. Quando a cebola estiver dourada acrescente a cenoura ralada, os pimentões, o bacon e a linguiça. Após, acrescente, aos poucos, a farinha de mandioca branca. Por último, capriche no cheiro verde, acerte o sal e a pimenta. Transfira para uma travessa e sirva. Informações adicionais nos comentários. Bom apetite!  🍴 Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou vai te ajudar de alguma forma. Isso ajuda muito no crescimento e na cont
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Torta de Arroz.

Brasil.
Domingo, 14 de agosto de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
4 xícaras de arroz 
200g de presunto picado em cubinhos
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa de manteiga
270g de molho de tomate
1 lata de 200g de ervilhas
Fatias de queijo mussarela
3 ovos
1 1/2 xícara de leite
Queijo parmesão ralado a gosto
1 colher de chá de óregano.

Modo de preparo:
Refogue o presunto com o óleo e a manteiga, adicione o molho de tomate e as ervilhas, deixe ferver por 2 minutos. Coloque o arroz e misture tudo. Em um prato refratário coloque metade do arroz, as fatias de queijo mussarela e complete com o arroz restante. Bata os ovos com o óregano e misture o leite, despeje sobre o arroz, salpique com o queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos. 🍚🥧

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Veja também, no blog:

Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.
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