Farofa Simples.
Brasil.
Sábado, 01 de agosto de 2026.
08:00 da manhã.
Ingredientes:
- 50 g de bacon cortado em cubinhos
- 1 cebola bem picada
- 3 dentes de alho amassados
- 3 ovos
- 1 e 1/2 copo de farinha de mandioca
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- Azeite, sal e pimenta vermelha (tabasco) a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto.
Modo de preparo:
Frite o bacon em um fio de óleo até que esteja bem crocante. Coloque a cebola e deixe cozinhar por 2 minutos. Acrescente o alho e misture bem. Jogue os ovos por cima, sem mexer. Quando estiverem bem cozidos, misture com cuidado, para deixar pedaços grandes. Coloque a farinha e os temperos necessários (sal e pimenta) e deixe fritar por cerca de 4 minutos, sempre mexendo. Por último, coloque a cenoura, o tomate, a salsinha e a cebolinha. Deixe 2 minutos no fogo e desligue.
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Bom apetite! 🍴
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