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Destaques

Farofa Temperada.

Brasil. Quarta-feira, 01 de maio de 2024. 08:00 da manhã. Ingredientes: - 2 xícaras de farinha de mandioca branca; - 2 unidades de linguiça calabresa picada em cubinhos; - 250g de bacon picado em cubinhos; - 1 xícara de azeite; - 1 cebola grande picada; - 2 dentes de alho picados; - 1 xícara de pimentões variados picados em cubinhos; - 1 cenoura ralada; - Sal e pimenta a gosto; - Cheiro verde. Modo de preparo: Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça, depois reserve. Na mesma panela frite a cebola e o alho. Quando a cebola estiver dourada acrescente a cenoura ralada, os pimentões, o bacon e a linguiça. Após, acrescente, aos poucos, a farinha de mandioca branca. Por último, capriche no cheiro verde, acerte o sal e a pimenta. Transfira para uma travessa e sirva. Informações adicionais nos comentários. Bom apetite!  🍴 Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou vai te ajudar de alguma forma. Isso ajuda muito no crescimento e na cont
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Salada de Frango Defumado, Maçã Verde, Abacaxi e Batata Palha Extra-Fina.

Brasil.
Sábado, 13 de agosto de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
1/2 kg de frango defumado resfriado (comprado pronto) desfiado
2 maçãs verdes picadas em cubos (com ou sem casca)
4 rodelas de abacaxi em calda escorridas
1/2 xícara de uva passa branca
Suco de 1 limão
3/4 de xícara de iogurte natural
6 colheres (sopa) de maionese light
1 colher (sopa) de catchup
Sal e pimenta-do-reino em grão moída na hora a gosto
1 pacote de 120g de batata palha extra-fina.

Modo de preparo: Em uma tigela grande, misture o frango, a maçã, o abacaxi e as passas. Tempere com sal e pimenta. Reserve. Em uma vasilha pequena, misture o suco de limão, o iogurte, a maionese e o catchup até formar um molho homogêneo (tipo rosê). Se necessário, acrescente sal. Adicione o molho (tipo rosê) ao frango reservado e se desejar leve para gelar. Na hora de servir, misture bem e adicione a batata palha. Sirva em seguida para manter a batata crocante. 🍏🍏

Tempo de preparo: 15 minutos.
Rendimento: 6 porções.

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Veja também, no blog:

Outra receita com frutas:

Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.
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Comentários

  1. Rose Gleize13/8/22 16:13

    Essa receita veio muito provavelmente em um pacote de batata palha da Yoki.

    ResponderExcluir

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