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Destaques

Pão de Queijo.

Brasil. Domingo, 30 de março de 2025. 08:00 da manhã. Ingredientes: 2 xícaras (chá) de água (500ml); 1 xícara (chá) de óleo (250ml); 1 colher (sobremesa) de sal (8g) * ; 3 xícaras (chá) de cuscuz (390g); 1 xícara (chá) de polvilho doce (80g); 1 embalagem de queijo parmesão ralado (100g); 3 a 4 ovos (150g a 200g); 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g). *Atenção: Lembrando que o consumo diário de sal/sódio por dia recomendado por especialistas e autoridades da saúde deve ser de até 5 gramas! Modo de preparo: Leve uma panela ao fogo com a água, o óleo, o sal e deixe ferver. Enquanto isso, misture o cuscuz e o polvilho num recipiente, acrescente a água fervente, mexa e deixe esfriar. Depois, misture o queijo, os ovos, o fermento e sove bem. A seguir, modele pequenas bolinhas e coloque-as em formas. Leve-as ao forno preaquecido e moderado (180°C) até ficarem douradas. Rendimento: 80 pãezinhos. Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos. Informações adicionais nos comentários. Bom apetite! ...
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Consumo de água em excesso.

Brasil.
Terça-feira, 26 de dezembro de 2023.
08:00 da manhã.

A ingestão de muita água em pouco tempo, muita água bebida de uma só vez em pouco tempo, pode gerar a queda de sódio no corpo, o que é um problema grave, conhecido como Hiponatremia, além de outros problemas de saúde. O correto é ir bebendo um pouco de água por vez e com intervalos de tempo; o recomendado é alguns goles a cada cerca de 15 minutos ao longo do dia, até mesmo para não sobrecarregar os rins saudáveis (pacientes com problemas renais são um caso a parte e a quantidade diária de ingestão de água deles é e deve ser bem menor para um bom tratamento; veja nesse post no blog.: Ingestão de água.), até chegar ao valor de no mínimo 2 litros de água e no máximo 3 ou 4 litros por dia. Isso em conformidade com uma alimentação balanceada, rica em nutrientes, é claro. 🥛💧💦

Cuida de você e de quem você ama. 💕


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Comentários

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