162. Bolo de Maracujá.

Brasil.

Quarta-feira, 01 de abril de 2026.

08:00 da manhã.

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar

3 ovos

1/2 xícara (chá) de água

1/2 xícara (chá) de suco de maracujá

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

3/4 de xícaras (chá) de óleo de soja.

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

1/2 xícara (chá) de suco de maracujá.

Modo de preparo:

Bata em batedeira o açúcar, os ovos e o óleo, até obter uma mistura cremosa. Acrescente a farinha e o fermento, em seguida acrescente o suco de maracujá com a água, bata até obter uma consistência cremosa. Despeje a mistura em uma assadeira untada com margarina e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido e asse à temperatura de 180°C, por cerca de 40 minutos.

Calda:

Ferva a água e o açúcar até o ponto de fio. Apague o fogo e acrescente o suco de maracujá misturando bem, coloque sobre o bolo e sirva em seguida.

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Bom apetite! 🍴

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