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Destaques

161. Pudim de Leite Condensado.

Brasil. Domingo, 01 de março de 2026. 08:00 da manhã. Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar 1 lata ou caixinha de leite condensado 2 medidas (da lata) de leite líquido 3 ovos. Modo de preparo: Calda: Em uma panela de fundo largo, derrame o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os grãos de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma fôrma com furo central (10 cm de diâmetro) e reserve. Pudim: Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na fôrma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir. 🍮 Informações adicionais nos comentários. Bom apetite!  🍴 Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou vai te ajudar de alguma forma. Isso ajuda muito no crescimento e na continuação do blog. Obrigada! ...
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18. Merengue Italiano.

Brasil.
Sábado, 03 de setembro de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
250g de açúcar extra-fino
5 claras
60 ml de água
Gotas de limão.

Modo de preparo:
1. Coloque o açúcar e a água numa panela e leve ao fogo.
2. Bata as claras em neve.
3. Quando o açúcar estiver em ponto de fio grosso retirar do fogo, colocar, aos poucos, nas claras batendo por mais 5 minutos.
4. Faça bolinhas pequenas e leve ao forno pré-aquecido.
5. Se quiser com sabor é só colocar algumas gotas de limão ou de alguma essência.

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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