Merengue Italiano.

Brasil.

Sábado, 03 de setembro de 2022.

08:00 da manhã.

Ingredientes:

250g de açúcar extra-fino

5 claras

60 ml de água

Gotas de limão.

Modo de preparo:

1. Coloque o açúcar e a água numa panela e leve ao fogo.

2. Bata as claras em neve.

3. Quando o açúcar estiver em ponto de fio grosso retirar do fogo, colocar, aos poucos, nas claras batendo por mais 5 minutos.

4. Faça bolinhas pequenas e leve ao forno pré-aquecido.

5. Se quiser com sabor é só colocar algumas gotas de limão ou de alguma essência.

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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