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Destaques

Farofa Simples.

Brasil. Sábado, 01 de agosto de 2026. 08:00 da manhã. Ingredientes: 50 g de bacon cortado em cubinhos 1 cebola bem picada 3 dentes de alho amassados 3 ovos 1 e 1/2 copo de farinha de mandioca 1 tomate picado 1 cenoura ralada Azeite, sal e pimenta vermelha (tabasco) a gosto Salsinha e cebolinha a gosto. Modo de preparo: Frite o bacon em um fio de óleo até que esteja bem crocante. Coloque a cebola e deixe cozinhar por 2 minutos. Acrescente o alho e misture bem. Jogue os ovos por cima, sem mexer. Quando estiverem bem cozidos, misture com cuidado, para deixar pedaços grandes. Coloque a farinha e os temperos necessários (sal e pimenta) e deixe fritar por cerca de 4 minutos, sempre mexendo. Por último, coloque a cenoura, o tomate, a salsinha e a cebolinha. Deixe 2 minutos no fogo e desligue. Informações adicionais nos comentários. Bom apetite!  🍴 Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou vai te ajudar de alguma forma. Isso ajuda muito no cresciment...
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18. Merengue Italiano.

Brasil.
Sábado, 03 de setembro de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
250g de açúcar extra-fino
5 claras
60 ml de água
Gotas de limão.

Modo de preparo:
1. Coloque o açúcar e a água numa panela e leve ao fogo.
2. Bata as claras em neve.
3. Quando o açúcar estiver em ponto de fio grosso retirar do fogo, colocar, aos poucos, nas claras batendo por mais 5 minutos.
4. Faça bolinhas pequenas e leve ao forno pré-aquecido.
5. Se quiser com sabor é só colocar algumas gotas de limão ou de alguma essência.

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Veja também, no blog:

Outros doces:

Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.
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