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Destaques

Farofa Temperada.

Brasil. Quarta-feira, 01 de maio de 2024. 08:00 da manhã. Ingredientes: - 2 xícaras de farinha de mandioca branca; - 2 unidades de linguiça calabresa picada em cubinhos; - 250g de bacon picado em cubinhos; - 1 xícara de azeite; - 1 cebola grande picada; - 2 dentes de alho picados; - 1 xícara de pimentões variados picados em cubinhos; - 1 cenoura ralada; - Sal e pimenta a gosto; - Cheiro verde. Modo de preparo: Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça, depois reserve. Na mesma panela frite a cebola e o alho. Quando a cebola estiver dourada acrescente a cenoura ralada, os pimentões, o bacon e a linguiça. Após, acrescente, aos poucos, a farinha de mandioca branca. Por último, capriche no cheiro verde, acerte o sal e a pimenta. Transfira para uma travessa e sirva. Informações adicionais nos comentários. Bom apetite!  🍴 Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou vai te ajudar de alguma forma. Isso ajuda muito no crescimento e na cont
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Quibe de Biscoito de Polvilho.

Brasil.
Domingo, 11 de setembro de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
1/2 xícara de trigo para quibe
500g de ricota temperada e amassada
1 xícara (chá) de biscoito de polvilho salgado e triturado
2 colheres (sopa) de hortelã picada
1 dente de alho picado
1 cebola pequena picada
1 colher (chá) de pimenta síria
1 ovo
1 clara
Óleo para fritar.

Modo de preparo:
Coloque o trigo de molho em água quente por 1 hora. Escorra em uma peneira, apertando bem até sair toda a água. Em uma tigela, misture os ingredientes e molde a massa em forma de quibes. Aqueça o óleo e frite os quibes até que estejam dourados. Sirva quente.

Rendimento: 8 porções.
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos.


Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Veja também, no blog:

Outra receita de fritura:

Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.
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Comentários

  1. Rose Gleize11/9/22 15:41

    Essa receita veio no verso do pacote de algum produto Qualitá, do Grupo Pão de Açúcar, provavelmente polvilho doce.

    Receita testada e aprovada pelo Centro Culinário Grupo Pão de Açúcar.

    ResponderExcluir

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