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Destaques

168. Cuscuz com Frango e Legumes.

Brasil. Terça-feira, 01 de setembro de 2026. 08:00 da manhã. Ingredientes: 2 ovos cozidos, cortados em rodelas 6 azeitonas verdes sem caroço cortadas ao meio 4 sobrecoxas de frango com osso (cerca de 750g) Sal e molho de pimenta a gosto 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo 1 cebola grande picada 3 dentes de alho amassados 1 embalagem de extrato  de tomate (520g) 1 abobrinha média tipo italiana picada (250g) 1 xícara (chá) de água quente 1 tablete de caldo de galinha 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 6 colheres (sopa) de azeitona verde picada 1 lata de milho-verde em conserva 1 colher (sopa) de farinha de mandioca 2 xícaras (chá) de farinha de milho. Modo de preparo: Enfeite as laterais e o fundo de uma fôrma de furo central (com cerca de 20 cm de diâmetro) com as rodelas de ovo e as azeitonas. Reserve. Tempere o frango com sal e molho de pimenta. Deixe tomando gosto por cerca de 20 minutos. Numa panela grande aqueça o azeite/óleo e doure bem os pedaços de frango. Junte a cebo...

159. Bolo de Cenoura.

Brasil.
Domingo, 01 de fevereiro de 2026.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
  • 03 cenouras médias;
  • 03 ovos;
  • 01 xícara (chá) de óleo;
  • 02 xícaras (chá) de açúcar;
  • 02 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 02 colheres de fermento químico.
Modo de preparo do bolo:
  • Bata as cenouras, as gemas e o óleo no liquidificador;
  • Misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento;
  • Misture tudo lentamente, com as claras em neve;
  • Leve ao forno a 150°C por 30 minutos.

Cobertura:
  • 06 colheres (chá) de leite;
  • 1 e 1/2 colheres (chá) de açúcar;
  • 02 colheres (chá) de margarina;
  • 01 colher (chá) de amido de milho;
  • 05 colheres (chá) de achocolatado em pó.

Modo de preparo da cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até formar uma calda grossa. 🥕🥕🥕

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Veja também, no blog:

Outra receita de bolo de cenoura:

Para ver outras receitas de bolo consulte o marcador 'bolos'.

Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.


Comentários

  1. Essa receita veio no verso de uma embalagem de farinha de trigo Sotrigo.

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