Arroz-Doce.

Brasil.

Sexta-feira, 25 de agosto de 2023.

03:00 da tarde.

Uma receita para preparar no frio ou no Inverno para aquecer! E como estamos no Inverno... embora esteja um calorão agora, pelo menos aqui na região Centro-Oeste, onde moro! 😂

Ingredientes:

1 xícara de arroz branco cozido;

1 e 1/2 litro de leite;

casca de 1 limão;

2 paus de canela;

50 g de manteiga;

300 g de açúcar;

3 gemas batidas com um pouco de leite;

canela em pó para decorar.

Modo de preparo:

Numa panela, misture o arroz, o leite, a casca de limão, os paus de canela e metade da manteiga. Leve para cozinhar em fogo brando, mexendo de vez em quando. Passados 20 minutos, junte o açúcar, deixe mais 10 minutos e desligue. Para finalizar, mexendo bem, adicione a outra metade da manteiga e as gemas batidas com leite. Deixe esfriar e sirva com canela em pó por cima. 🍚

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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