Farofa Temperada.

Brasil.

Quarta-feira, 01 de maio de 2024.

08:00 da manhã.

Ingredientes:

- 2 xícaras de farinha de mandioca branca;

- 2 unidades de linguiça calabresa picada em cubinhos;

- 250g de bacon picado em cubinhos;

- 1 xícara de azeite;

- 1 cebola grande picada;

- 2 dentes de alho picados;

- 1 xícara de pimentões variados picados em cubinhos;

- 1 cenoura ralada;

- Sal e pimenta a gosto;

- Cheiro-verde.

Modo de preparo:

Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça, depois reserve.

Na mesma panela frite a cebola e o alho.

Quando a cebola estiver dourada acrescente a cenoura ralada, os pimentões, o bacon e a linguiça.

Após, acrescente, aos poucos, a farinha de mandioca branca. Por último, capriche no cheiro-verde, acerte o sal e a pimenta. Transfira para uma travessa e sirva.

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Bom apetite! 🍴

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