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Destaques

164. Pêssegos em Calda.

Brasil. Segunda-feira, 01 de junho de 2026. 08:00 da manhã. Ingredientes: 1 litro de água 1 xícara de açúcar 1/2 limão fatiado (opcional) Cravos ou cardamomos (opcional) 8 pêssegos com casca (lave-os bem). 🍑🍑🍑 Modo de preparo: Leve ao fogo todos os ingredientes, menos os pêssegos. Ferva por uns 5 minutos, mexendo de vez em quando para garantir que o açúcar dissolva. Corte os pêssegos ao meio, acrescente-os à calda, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos. Desligue o fogo e espere esfriar. Durante esse tempo, os pêssegos cozinharão e absorverão os aromas um pouco mais. Quando os pêssegos estiverem mornos, em uma temperatura suportável ao toque, despele-os e retire os caroços. Você pode guardar os pêssegos na própria calda (na geladeira) depois de tirar a casca e parti-los, mas retire as fatias de limão  para não amargarem. 🍑🍑🍑🍑🍑 Informações adicionais nos comentários. Bom apetite!  🍴 Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou...

132. Pipoca com Leite em Pó.

Brasil.
Domingo, 20 de julho de 2025.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
  • 1 xícara de milho de pipoca
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite em pó.

Modo de preparo:
Coloque a água, o açúcar e o milho de pipoca em uma panela grande e mexa bastante. Mexa em fogo alto até começar a estourar a pipoca (podem demorar uns 15 minutos). Baixe o fogo, feche a panela e mexa de vez em quando (sacudindo a panela), até você ouvir as pipocas pararem de estourar. Assim que os milhos demorarem mais de 5 segundos para estourarem desligue o fogo. Quando a pipoca estiver pronta ela vai ficar "caramelizada" e um pouco colada na outra por conta da calda. Pegue o leite em pó e jogue por cima da pipoca e mexa bem até que todas as pipocas fiquem completamente cobertas. 🍿

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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