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Destaques

Carne com Berinjela e Milho.

Brasil. Domingo, 19 de outubro de 2025. 08:00 da manhã. 🕙 Tempo de preparo: 1 hora. | Rendimento:   🥣  6 porções. Ingredientes: 2 xícaras e meia (chá) de água 2 cubos de caldo de carne meio quilo de coxão mole cortado em cubos médios 1 berinjela média com casca cortada em cubos pequenos meio pimentão vermelho pequeno cortado em cubos 1 lata de milho no vapor 1 colher (sopa) de salsinha picada. Modo de preparo: 1. Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de carne. Junte a carne e cozinhe, com a panela tampada, por 40 minutos ou até a carne ficar macia, mexendo de vez em quando. 2. Acrescente a berinjela e o pimentão. Misture e cozinhe por mais 10 minutos, até a berinjela ficar macia e formar um molho. Acrescente o milho e misture. 3. Transfira para uma travessa e salpique a salsinha. Sirva com  arroz . 🍆🌽🍚 Dica: Para uma opção mais saudável: Incluir legumes e verduras aos pratos, além de variar a preparação, ajuda a aumentar o consumo de vege...
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Bolo com Crocante de Pipoca.

Brasil.
Sábado, 26 de novembro de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
Massa:
5 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 xícara (chá) de glicose de milho
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 xícara (chá) de leite morno
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó.

Cobertura:
2 xícaras (chá) de milho para pipoca já estourado
1 xícara (chá) de glicose de milho.

Modo de preparo:
Massa:
Bata a margarina com o açúcar e os ovos até formar um creme claro. Junte a glicose de milho, o sal, a canela, o leite, a farinha de trigo e o fermento. Bata por 3 minutos e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio (200°C) por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura:
Passe a pipoca no liquidificador e reserve. Em uma panela, coloque a glicose de milho e leve ao fogo. Quando ferver, junte a pipoca triturada. Retire o bolo do forno e despeje a cobertura ainda quente.

Rendimento: 8 porções, pedaços ou fatias.
Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos.

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Veja também, no blog:

Outras receitas com pipoca:

Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.
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Comentários

  1. Rose Gleize26/11/22 10:16

    Essa é uma receita Qualitá.
    Receita testada e aprovada pelo Centro Culinário Grupo Pão de Açúcar.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Rose Gleize27/11/22 14:06

      Correção:
      Essa é uma receita Qualitá, que veio provavelmente no verso de um pacote de açúcar ou de milho para pipoca.
      Receita testada e aprovada pelo Centro Culinário Grupo Pão de Açúcar.

      Excluir

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