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Destaques

162. Bolo de Maracujá.

Brasil. Quarta-feira, 01 de abril de 2026. 08:00 da manhã. Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar 3 ovos 1/2 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 3/4 de xícaras (chá) de óleo de soja. Calda: 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá. Modo de preparo: Bata em batedeira o açúcar, os ovos e o óleo, até obter uma mistura cremosa. Acrescente a farinha e o fermento, em seguida acrescente o suco de maracujá com a água, bata até obter uma consistência cremosa. Despeje a mistura em uma assadeira untada com margarina e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido e asse à temperatura de 180°C, por cerca de 40 minutos. Calda: Ferva a água e o açúcar até o ponto de fio. Apague o fogo e acrescente o suco de maracujá misturando bem, coloque sobre o bolo e sirva em seguida. Informações adicionais nos comentários. Bom apetite!  🍴 Por gentileza, não esqueça de deixar u...
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31. Fool (tolo) de Morango.

Brasil.
Domingo, 02 de outubro de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
5 gemas (75g)
1 xícara (chá) de açúcar (180g)
4 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada (30g)
2 colheres (sopa) de maisena (14g)
1/2 litro de leite longa vida
1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
1kg de morangos
400g de creme de leite, bem gelado.

Modo de preparo:
1. Em uma panela bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro. Misture a farinha de trigo e a maisena. Despeje, aos poucos, o leite fervido com a baunilha e mexa até ficar homogêneo. Leve ao fogo baixo e cozinhe, sem parar de mexer, até encorpar. Retire do fogo, transfira a mistura para uma tigela e bata até amornar. Reserve dentro da geladeira.
2. Bata os morangos no processador com o creme de leite. Junte o creme de ovos e misture com cuidado. Sirva gelado em taças e decore com morangos. 🍓

Rendimento: 12 taças de 130g.
Tempo de preparo: 40 minutos.


Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

Veja também, no blog:

Outra receita com morangos:

Outras receitas com frutas:

Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.
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Comentários

  1. Rose Gleize2/10/22 18:30

    Essa receita veio provavelmente no verso de uma caixinha ou de creme de leite ou de leite condensado Leitbom.

    ResponderExcluir

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