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164. Pêssegos em Calda.

Brasil. Segunda-feira, 01 de junho de 2026. 08:00 da manhã. Ingredientes: 1 litro de água 1 xícara de açúcar 1/2 limão fatiado (opcional) Cravos ou cardamomos (opcional) 8 pêssegos com casca (lave-os bem). 🍑🍑🍑 Modo de preparo: Leve ao fogo todos os ingredientes, menos os pêssegos. Ferva por uns 5 minutos, mexendo de vez em quando para garantir que o açúcar dissolva. Corte os pêssegos ao meio, acrescente-os à calda, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos. Desligue o fogo e espere esfriar. Durante esse tempo, os pêssegos cozinharão e absorverão os aromas um pouco mais. Quando os pêssegos estiverem mornos, em uma temperatura suportável ao toque, despele-os e retire os caroços. Você pode guardar os pêssegos na própria calda (na geladeira) depois de tirar a casca e parti-los, mas retire as fatias de limão  para não amargarem. 🍑🍑🍑🍑🍑 Informações adicionais nos comentários. Bom apetite!  🍴 Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou...
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30. Lasanha.

Brasil.
Sábado, 01 de outubro de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
500g de massa precozida para lasanha
200g de carne moída
300g de mussarela fatiada
4 colheres de sopa de óleo
1/2 cebola ralada
340g de polpa de tomate
4 colheres de sopa de extrato de tomate
2 folhas de louro
Sal e pimenta a gosto
Queijo ralado.

Modo de preparo:
Em uma panela coloque o óleo, junte a cebola até dourar, junte o extrato de tomate, a carne moída, as folhas de louro, o sal e a pimenta a gosto. Refogue até que a carne esteja bem cozida. Adicione a polpa de tomate e cozinhe por aproximadamente 20 minutos. Reserve o molho.
Unte um refratário e monte a lasanha, alternando com uma camada de massa, uma de molho, mussarela e assim repetindo-as. Finalmente, cubra com fatias de mussarela e polvilhe o queijo ralado, cubra com papel alumínio e leve ao forno quente por aproximadamente 1/2 hora.

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Comentários

  1. Rose Gleize2/10/22 18:24

    Essa receita veio no verso de um pacote de extrato, molho ou polpa de tomate Predilecta. E a palavra 'lasanha' estava até escrita com z, e o título original da receita é: Lazanha Predilecta. 🌺

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  2. Anônimo18/11/24 23:08

    Lasanha é muito saborosa.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Rose Gleize18/11/24 23:41

      É verdade; e tudo que leva um queijinho no preparo é muito bom! 🧀🙂😋

      Excluir

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