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Destaques

Pão de Queijo.

Brasil. Domingo, 30 de março de 2025. 08:00 da manhã. Ingredientes: 2 xícaras (chá) de água (500ml); 1 xícara (chá) de óleo (250ml); 1 colher (sobremesa) de sal (8g) * ; 3 xícaras (chá) de cuscuz (390g); 1 xícara (chá) de polvilho doce (80g); 1 embalagem de queijo parmesão ralado (100g); 3 a 4 ovos (150g a 200g); 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g). *Atenção: Lembrando que o consumo diário de sal/sódio por dia recomendado por especialistas e autoridades da saúde deve ser de até 5 gramas! Modo de preparo: Leve uma panela ao fogo com a água, o óleo, o sal e deixe ferver. Enquanto isso, misture o cuscuz e o polvilho num recipiente, acrescente a água fervente, mexa e deixe esfriar. Depois, misture o queijo, os ovos, o fermento e sove bem. A seguir, modele pequenas bolinhas e coloque-as em formas. Leve-as ao forno preaquecido e moderado (180°C) até ficarem douradas. Rendimento: 80 pãezinhos. Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos. Informações adicionais nos comentários. Bom apetite! ...
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Lasanha.

Brasil.
Sábado, 01 de outubro de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
500g de massa precozida para lasanha
200g de carne moída
300g de mussarela fatiada
4 colheres de sopa de óleo
1/2 cebola ralada
340g de polpa de tomate
4 colheres de sopa de extrato de tomate
2 folhas de louro
Sal e pimenta a gosto
Queijo ralado.

Modo de preparo:
Em uma panela coloque o óleo, junte a cebola até dourar, junte o extrato de tomate, a carne moída, as folhas de louro, o sal e a pimenta a gosto. Refogue até que a carne esteja bem cozida. Adicione a polpa de tomate e cozinhe por aproximadamente 20 minutos. Reserve o molho.
Unte um refratário e monte a lasanha, alternando com uma camada de massa, uma de molho, mussarela e assim repetindo-as. Finalmente, cubra com fatias de mussarela e polvilhe o queijo ralado, cubra com papel alumínio e leve ao forno quente por aproximadamente 1/2 hora.

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Comentários

  1. Rose Gleize2/10/22 18:24

    Essa receita veio no verso de um pacote de extrato, molho ou polpa de tomate Predilecta. E a palavra 'lasanha' estava até escrita com z, e o título original da receita é: Lazanha Predilecta. 🌺

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  2. Anônimo18/11/24 23:08

    Lasanha é muito saborosa.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Rose Gleize18/11/24 23:41

      É verdade; e tudo que leva um queijinho no preparo é muito bom! 🧀🙂😋

      Excluir

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