136. Feijão com Carne Seca.

Brasil.

Domingo, 17 de agosto de 2025.

08:00 da manhã.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de feijão
• 300g de carne seca
• 1 folha de louro
• 1 dente de alho socado
• 1 colher (sopa) bem cheia de óleo
• 1/2 colher (chá) de sal.

Modo de preparo:

• Leve o feijão com 3 xícaras de água, o louro e a carne para a panela de pressão.
• Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo médio.
• Abra com cuidado e verifique se o feijão está no ponto. Caso não esteja acrescente mais uma xícara de água e cozinhe por mais 10 minutos.
• Frite o alho em uma frigideira, deixando dourar.
• Coloque três conchas de feijão cozido e amasse bem.
• Despeje tudo no restante do feijão.
• Prove e sirva.

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Bom apetite! 🍴

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