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Destaques

Pão de Queijo.

Brasil. Domingo, 30 de março de 2025. 08:00 da manhã. Ingredientes: 2 xícaras (chá) de água (500ml); 1 xícara (chá) de óleo (250ml); 1 colher (sobremesa) de sal (8g) * ; 3 xícaras (chá) de cuscuz (390g); 1 xícara (chá) de polvilho doce (80g); 1 embalagem de queijo parmesão ralado (100g); 3 a 4 ovos (150g a 200g); 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g). *Atenção: Lembrando que o consumo diário de sal/sódio por dia recomendado por especialistas e autoridades da saúde deve ser de até 5 gramas! Modo de preparo: Leve uma panela ao fogo com a água, o óleo, o sal e deixe ferver. Enquanto isso, misture o cuscuz e o polvilho num recipiente, acrescente a água fervente, mexa e deixe esfriar. Depois, misture o queijo, os ovos, o fermento e sove bem. A seguir, modele pequenas bolinhas e coloque-as em formas. Leve-as ao forno preaquecido e moderado (180°C) até ficarem douradas. Rendimento: 80 pãezinhos. Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos. Informações adicionais nos comentários. Bom apetite! ...
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Hambúrguer com Tomate.

Brasil.
Domingo, 06 de novembro de 2022.
08:00 da manhã.

Em uma tigela, misture meio quilo de carne moída e 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 3 colheres (sopa) de água quente, até ficar uniforme. Modele os hambúrgueres, unte uma frigideira com óleo e doure-os aos poucos, untando mais quando necessário. Reserve em local aquecido. Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de azeite e doure 2 colheres (sopa) de cebola picada. Junte 4 tomates picados em cubos pequenos, 1 pitada de açúcar e meia colher (chá) de sal. Misture e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até os pedaços de tomates ficarem macios. Misture folhas de manjericão e sirva sobre os hambúrgueres. 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔

Rendimento:
10 unidades.


Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Comentários

  1. Rose Gleize6/11/22 16:17

    Essa receita veio provavelmente no verso de uma caixinha de caldo de carne Maggi.

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