45. Bolo de Aveia e Canela.

Brasil.

Sábado, 05 de novembro de 2022.

08:00 da manhã.

Ingredientes:

2 ovos

2 xícaras (chá) de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar mascavo peneirado e apertado na xícara

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de aveia em flocos

1/4 de xícara (chá) de leite

1 colher (chá) de canela

2 colheres (chá) de fermento em pó.

Para decorar:

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de aveia em flocos.

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 200°C graus (quente). Unte com manteiga uma fôrma de 20 cm de diâmetro. Reserve. Na batedeira, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Despeje na fôrma e asse no forno preaquecido até ficar firme e até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo (cerca de 40 minutos). Retire do forno, espere amornar e desenforme. Passe o açúcar mascavo por uma peneira sobre o bolo, polvilhe a aveia e sirva.

Rendimento:

10 porções ou fatias.

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Bom apetite! 🍴

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