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Destaques

Cuscuz com Frango e Legumes.

Brasil. Terça-feira, 01 de setembro de 2026. 08:00 da manhã. Ingredientes: 2 ovos cozidos, cortados em rodelas 6 azeitonas verdes sem caroço cortadas ao meio 4 sobrecoxas de frango com osso (cerca de 750g) Sal e molho de pimenta a gosto 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo 1 cebola grande picada 3 dentes de alho amassados 1 embalagem de extrato  de tomate (520g) 1 abobrinha média tipo italiana picada (250g) 1 xícara (chá) de água quente 1 tablete de caldo de galinha 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 6 colheres (sopa) de azeitona verde picada 1 lata de milho-verde em conserva 1 colher (sopa) de farinha de mandioca 2 xícaras (chá) de farinha de milho. Modo de preparo: Enfeite as laterais e o fundo de uma fôrma de furo central (com cerca de 20 cm de diâmetro) com as rodelas de ovo e as azeitonas. Reserve. Tempere o frango com sal e molho de pimenta. Deixe tomando gosto por cerca de 20 minutos. Numa panela grande aqueça o azeite/óleo e doure bem os pedaços de frango. Junte a cebo...
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20. Bolo de Fubá com Queijo.

Brasil.
Sexta-feira, 09 de setembro de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó (químico)
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de creme de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo minas frescal
1 colher (chá) erva-doce.

Modo de preparo:
Misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento e o açúcar. Faça uma cavidade no centro dessa mistura e adicione o creme de leite, a manteiga e o leite. Misture bem. Por fim, junte o queijo e a erva-doce. Misture novamente. Unte uma assadeira de 25 cm de diâmetro com margarina e polvilhe fubá. Despeje a massa e leve ao forno por 55 minutos. Retire do forno e desenforme ainda morno. Sirva morno. Irresistível!


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Bom apetite! 🍴

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Comentários

  1. Rose Gleize9/9/22 23:47

    Essa receita veio no verso de um pacote de fubá Milharil e o título dela mesmo é: Bolo Milharil com Queijo; e onde está escrito: 'fubá', na receita em questão, leia-se: 'Milharil'.

    ResponderExcluir

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