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Destaques

Pão de Queijo.

Brasil. Domingo, 30 de março de 2025. 08:00 da manhã. Ingredientes: 2 xícaras (chá) de água (500ml); 1 xícara (chá) de óleo (250ml); 1 colher (sobremesa) de sal (8g) * ; 3 xícaras (chá) de cuscuz (390g); 1 xícara (chá) de polvilho doce (80g); 1 embalagem de queijo parmesão ralado (100g); 3 a 4 ovos (150g a 200g); 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g). *Atenção: Lembrando que o consumo diário de sal/sódio por dia recomendado por especialistas e autoridades da saúde deve ser de até 5 gramas! Modo de preparo: Leve uma panela ao fogo com a água, o óleo, o sal e deixe ferver. Enquanto isso, misture o cuscuz e o polvilho num recipiente, acrescente a água fervente, mexa e deixe esfriar. Depois, misture o queijo, os ovos, o fermento e sove bem. A seguir, modele pequenas bolinhas e coloque-as em formas. Leve-as ao forno preaquecido e moderado (180°C) até ficarem douradas. Rendimento: 80 pãezinhos. Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos. Informações adicionais nos comentários. Bom apetite! ...
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Bolo de Fubá com Queijo.

Brasil.
Sexta-feira, 09 de setembro de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó (químico)
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de creme de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo minas frescal
1 colher (chá) erva-doce.

Modo de preparo:
Misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento e o açúcar. Faça uma cavidade no centro dessa mistura e adicione o creme de leite, a manteiga e o leite. Misture bem. Por fim, junte o queijo e a erva-doce. Misture novamente. Unte uma assadeira de 25 cm de diâmetro com margarina e polvilhe fubá. Despeje a massa e leve ao forno por 55 minutos. Retire do forno e desenforme ainda morno. Sirva morno. Irresistível!


Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Comentários

  1. Rose Gleize9/9/22 23:47

    Essa receita veio no verso de um pacote de fubá Milharil e o título dela mesmo é: Bolo Milharil com Queijo; e onde está escrito: 'fubá', na receita em questão, leia-se: 'Milharil'.

    ResponderExcluir

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