Sopa de Grão-De-Bico.
Brasil. Domingo, 25 de maio de 2025. 08:00 da manhã. Ingredientes: 02 xícaras (chá) de grão-de-bico, deixado de molho em água e sal, 01 litro de caldo de frango desengordurado, 01 cebola picada, 01 ou 02 colheres (sopa) de farinha de trigo, 01 pedaço de pimenta vermelha, 01 colher (café) de noz-moscada ralada, sal e salsa a gosto. Modo de preparo: Cozinhe no caldo o grão-de-bico com os temperos até amaciar. Dissolva a farinha em um pouco de água, adicione ao caldo e deixe ferver até dar consistência. Bata uma parte da sopa no liquidificador e reserve alguns grãos inteiros cozidos para enfeitar. Sirva quente, com legumes e verduras abafadinhos. 🥣 Informações adicionais nos comentários. Bom apetite! 🍴 Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou vai te ajudar de alguma forma. Isso ajuda muito no crescimento e na continuação do blog. Obrigada! Se os comentários de um post/uma receita não estiverem ativados você pode deixar um comentário sob...
