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Destaques

Pão de Queijo.

Brasil. Domingo, 30 de março de 2025. 08:00 da manhã. Ingredientes: 2 xícaras (chá) de água (500ml); 1 xícara (chá) de óleo (250ml); 1 colher (sobremesa) de sal (8g) * ; 3 xícaras (chá) de cuscuz (390g); 1 xícara (chá) de polvilho doce (80g); 1 embalagem de queijo parmesão ralado (100g); 3 a 4 ovos (150g a 200g); 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g). *Atenção: Lembrando que o consumo diário de sal/sódio por dia recomendado por especialistas e autoridades da saúde deve ser de até 5 gramas! Modo de preparo: Leve uma panela ao fogo com a água, o óleo, o sal e deixe ferver. Enquanto isso, misture o cuscuz e o polvilho num recipiente, acrescente a água fervente, mexa e deixe esfriar. Depois, misture o queijo, os ovos, o fermento e sove bem. A seguir, modele pequenas bolinhas e coloque-as em formas. Leve-as ao forno preaquecido e moderado (180°C) até ficarem douradas. Rendimento: 80 pãezinhos. Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos. Informações adicionais nos comentários. Bom apetite! ...
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Pudim de Queijo.

Brasil.
Domingo, 11 de novembro de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
2 pacotes de 50g de queijo parmesão ralado
500ml de leite integral
6 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.

Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador e coloque em uma fôrma para pudim caramelada.
Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos.
Espere esfriar, leve à geladeira por 1 hora e desenforme. 🧀🍮

Rendimento: 8 porções. 
Tempo de preparo: 1 hora.

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Veja também, no blog:

Outra receita de pudim:


Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.
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Comentários

  1. Rose Gleize11/11/22 12:33

    Essa é uma receita Qualitá e veio provavelmente no verso de um pacotinho de queijo ralado.
    Receita testada e aprovada pelo Centro Culinário Grupo Pão de Açúcar.

    ResponderExcluir

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