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Farofa de Milho.

Brasil. Domingo, 30 de novembro de 2024. 08:00 da manhã. Ingredientes: 1 e 1/2 copo de flocos de milho 100g de bacon 100g de calabresa 2 colheres de sopa de óleo 1/2 cebola picada 1 copo de água 1/2 colher de sopa de alho e sal cheiro-verde/cebolinha a gosto. Modo de preparo: Em um recipiente, misture o tempero de alho e sal na água. Na água temperada, coloque os flocos de milho e deixe descansar por uma hora e em seguida cozinhe. Pique o bacon e a calabresa em cubinhos. Com uma colher de óleo para cada, frite-os separadamente. Escorra o óleo e o utilize para refogar a cebola e a calabresa e, logo em seguida, os flocos de milho cozidos. Coloque o cheiro-verde/a cebolinha e misture bastante. Pronto! Agora é só aproveitar. Dica: Utilize água morna para umedecer os flocos e o cozinhe na cuscuzeira. Isso deixará a farofa mais fofinha. Informações adicionais nos comentários. Bom apetite!  🍴 Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou vai te ajudar d...
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Cookies Americanos.

Brasil.
Domingo, 15 de janeiro de 2023.
08:00 da manhã.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 20 minutos.
Tempo de forno: 25 minutos.

Ingredientes:
5 colheres (sopa) de manteiga sem sal (125g)
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1 colher (chá) de essência de amêndoas
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de suco de limão
1/2 colher (chá) de noz-moscada
1 pitada de sal
2 e 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento.

Modo de preparo:
Coloque na batedeira a manteiga, o açúcar, os ovos e a essência de amêndoas e bata até formar um creme fofo. Acrescente o creme de leite, o suco de limão, a noz-moscada e o sal. Junte a farinha de trigo e o fermento. Coloque colheradas (chá) da massa em uma assadeira untada e asse no forno preaquecido em temperatura média por aproximadamente 25 minutos ou até dourar. Aguarde amornar para retirar da assadeira e não quebrar os cookies. Se for guardá-los, coloque-os em pote fechado. Dica: Você pode substituir a essência por uma de sua preferência. 🍪🍪🍪


Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Veja também, no blog:

Outras receitas de cookies:

Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.
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Comentários

  1. Rose Gleize17/1/23 18:08

    Essa receita veio no verso de um potinho de fermento biológico em pó Royal.

    ResponderExcluir

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