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Destaques

158. Pipoca Caramelizada.

Brasil. Segunda-feira, 12 de janeiro de 2026. 11:15 da noite. Essa receita saiu da minha cabeça mesmo e faço sempre que tenho vontade! 😂😂😂 🍿🍿🍿 Ingredientes: Milho para pipoca Açúcar a gosto Um pouco de sal (opcional). Modo de preparo: Depois das pipocas estouradas e prontas, derreter o açúcar a gosto em uma panela, de preferência uma frigideira. Eu costumo derreter até três colheres de sopa de açúcar, tanto que dá pra ver na foto que eu estou deixando abaixo que o caramelo nem chega a pegar em todas as pipocas e a bem da verdade nem precisa, até porque no último exame de sangue que eu fiz, em outubro de 2024, a minha glicose estava alta, eu nem deveria estar comendo isso, mas como de vez em quando, uma ou duas vezes no ano desde o começo de 2024, e quem fizer essa receita também deve se atentar para isso, mas cada um pode colocar a quantidade de açúcar que desejar para ser derretido. Derreta até formar uma calda semelhante à cor de mel. Nesse ponto já pode desligar o fogo pra cal...

Duas dicas sobre os sucos.

Brasil.
Quinta-feira, 27 de outubro de 2022.
10:00 da noite.

  1. Prefiram sempre sucos naturais de frutas a sucos artificiais, sejam em pó ou líquidos; encaixotados, ensacados ou engarrafafos.
  2. Se você tem pouco tempo para cuidar das coisas de casa, afazeres, e ainda trabalha fora, você pode deixar preparados sucos naturais de frutas para serem consumidos durante a semana, em garrafas de refrigerantes de um, dois ou três litros, dependendo do consumo, da quantidade de pessoas que irá consumir e da necessidade. Sempre prestando atenção e medindo a quantidade de açúcar para evitar glicose alta e uma possível Diabetes no futuro. Você pode deixar os sucos feitos guardados na geladeira para conservá-los e mantê-los geladinhos. Desde que no momento em que você ou alguém na casa for consumir não esteja gripado, resfriado, com sinusite ou etc. Assim, você não precisará se preocupar em ficar preparando um pouco de suco para beber em cada refeição, sejam nos cafés da manhã, nos almoços e/ou nos jantares. É só pegar e beber.
Mais dicas em breve! 📝

Bom apetite! 🥛

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Veja também, no blog:


Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.

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