24. Macarrão com Gorgonzola.

Brasil.

Sábado, 17 de setembro de 2022.

08:00 da manhã.

Ingredientes:

- 500g de Penne com ovos

- 200g de queijo gorgonzola

- 150g de queijo cremoso

- 1 xícara de leite

- 1 colher de sopa de amido de milho

- 3 cebolinhas verdes picadas

- Queijo parmesão ralado

- Sal a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem e acrescente uma pitada de sal. Escorra e reserve. Numa panela coloque o leite e dissolva o amido de milho. Ligue o fogo e quando levantar a fervura, acrescente o gorgonzola. Deixe em fogo baixo e mexa até derreter o queijo. Acrescente o queijo cremoso. Verifique o sal. Quando o molho estiver cremoso e homogêneo, acrescente a cebolinha e retire do fogo. Misture o molho no Penne. Polvilhe com queijo parmesão ralado.

Tempo de preparo: 20 minutos.

Rendimento: 4 porções.

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

Veja também, no blog:

Pudim de Pão.

Torta de Arroz.

Salada de frango defumado, maçã verde, abacaxi e batata palha extra-fina.

Torta de liquidificador.

Quibe de biscoito de polvilho.

Outras receitas com queijo:

Torta de Liquidificador.

Bolo de fubá com queijo.

Pão de Queijo.

Sopa de Cebola.

Bolo de Queijo Gelado.

Torta de Arroz.

Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.