164. Pêssegos em Calda.
Brasil. Segunda-feira, 01 de junho de 2026. 08:00 da manhã. Ingredientes: 1 litro de água 1 xícara de açúcar 1/2 limão fatiado (opcional) Cravos ou cardamomos (opcional) 8 pêssegos com casca (lave-os bem). 🍑🍑🍑 Modo de preparo: Leve ao fogo todos os ingredientes, menos os pêssegos. Ferva por uns 5 minutos, mexendo de vez em quando para garantir que o açúcar dissolva. Corte os pêssegos ao meio, acrescente-os à calda, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos. Desligue o fogo e espere esfriar. Durante esse tempo, os pêssegos cozinharão e absorverão os aromas um pouco mais. Quando os pêssegos estiverem mornos, em uma temperatura suportável ao toque, despele-os e retire os caroços. Você pode guardar os pêssegos na própria calda (na geladeira) depois de tirar a casca e parti-los, mas retire as fatias de limão para não amargarem. 🍑🍑🍑🍑🍑 Informações adicionais nos comentários. Bom apetite! 🍴 Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou...
Essa receita veio no verso de uma embalagem de caldo de costela Arisco.
ResponderExcluirOlá Gleize, como vão as coisas desse lado de cá?
ResponderExcluirTu sabes que esse é um dos pratos do gosto do gaucho, "costela",
para mim é a unica carne que presta, kkk.
Essa região onde moro é movida a carne, tem de tudo quanto é tipo.
Eu particularmente tenho evitado, mas aqui em casa o povo consome
bastante.
Boa entrada de mês de novembro.
Oi, Janicce. Tudo bem do lado de cá. Obrigada por perguntar. E por aí? Como vão as coisas? Espero que bem.
ExcluirSobre a carne de costela e da região onde você mora ser movida a carne, eu imaginava, mas não tinha certeza.
Obrigada pela felicitação referente ao mês de novembro. Espero que você esteja tendo um bom mês de novembro. Logo irei visitar seu jardim.
Obrigada pela visita e comentário e volte sempre. 🙂💐🎈