Pular para o conteúdo principal

Destaques

158. Pipoca Caramelizada.

Brasil. Segunda-feira, 12 de janeiro de 2026. 11:15 da noite. Essa receita saiu da minha cabeça mesmo e faço sempre que tenho vontade! 😂😂😂 🍿🍿🍿 Ingredientes: Milho para pipoca Açúcar a gosto Um pouco de sal (opcional). Modo de preparo: Depois das pipocas estouradas e prontas, derreter o açúcar a gosto em uma panela, de preferência uma frigideira. Eu costumo derreter até três colheres de sopa de açúcar, tanto que dá pra ver na foto que eu estou deixando abaixo que o caramelo nem chega a pegar em todas as pipocas e a bem da verdade nem precisa, até porque no último exame de sangue que eu fiz, em outubro de 2024, a minha glicose estava alta, eu nem deveria estar comendo isso, mas como de vez em quando, uma ou duas vezes no ano desde o começo de 2024, e quem fizer essa receita também deve se atentar para isso, mas cada um pode colocar a quantidade de açúcar que desejar para ser derretido. Derreta até formar uma calda semelhante à cor de mel. Nesse ponto já pode desligar o fogo pra cal...

147. Costela ao Forno.

Brasil.
Domingo, 26 de outubro de 2025.
08:00 da manhã.

Ingredientes e modo de preparo:
  • Em uma tigela tempere 2 quilos de costela de boi com pimenta-do-reino, acrescente 2 xícaras (chá) de suco de limão e deixe tomar gosto por 20 minutos.
  • Seque as costelas com um pano de prato ou papel-toalha e passe na farinha de trigo.
  • Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Em uma panela grande, aqueça 2 colheres (sopa) de óleo em fogo médio e doure as costelas.
  • Em uma assadeira grande, disponha as costelas e 5 batatas grandes, cortadas em rodelas médias. Regue com 2 cubos de caldo de costela dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água fervente.
  • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 1 hora. Retire o papel-alumínio e retorne ao forno por mais 1 hora ou até as costelas estarem macias. Transfira para uma travessa. Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 40 minutos.
Tempo de forno: 2 horas.
Tempo total: 2 horas e 40 minutos.
Rendimento: 8 porções.

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou vai te ajudar de alguma forma. Isso ajuda muito no crescimento e na continuação do blog. Obrigada!
Se os comentários de um post/uma receita não estiverem ativados você pode deixar um comentário sobre a receita que te ajudou num post anterior, que também estará me ajudando muito a divulgá-la e a incentivar outras pessoas a comentarem.

Veja também, no blog:

Comentários

  1. Essa receita veio no verso de uma embalagem de caldo de costela Arisco.

    ResponderExcluir
  2. Olá Gleize, como vão as coisas desse lado de cá?
    Tu sabes que esse é um dos pratos do gosto do gaucho, "costela",
    para mim é a unica carne que presta, kkk.
    Essa região onde moro é movida a carne, tem de tudo quanto é tipo.
    Eu particularmente tenho evitado, mas aqui em casa o povo consome
    bastante.
    Boa entrada de mês de novembro.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi, Janicce. Tudo bem do lado de cá. Obrigada por perguntar. E por aí? Como vão as coisas? Espero que bem.
      Sobre a carne de costela e da região onde você mora ser movida a carne, eu imaginava, mas não tinha certeza.
      Obrigada pela felicitação referente ao mês de novembro. Espero que você esteja tendo um bom mês de novembro. Logo irei visitar seu jardim.
      Obrigada pela visita e comentário e volte sempre. 🙂💐🎈

      Excluir

Postar um comentário

Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se alguma receita encontrada aqui te ajudou ou vai te ajudar de alguma forma. Isso ajuda muito no crescimento e na continuação do blog. E siga o blog para ver mais receitas como esta em sua lista de leituras do Blogger. Obrigada!
Se for compartilhar qualquer receita encontrada aqui em outras páginas da web ou realizar alguma receita daqui e postar não esqueça de creditar o blog inserindo junto o link da receita.

Postagens mais visitadas