Pular para o conteúdo principal

Destaques

Cuscuz com Frango e Legumes.

Brasil. Terça-feira, 01 de setembro de 2026. 08:00 da manhã. Ingredientes: 2 ovos cozidos, cortados em rodelas 6 azeitonas verdes sem caroço cortadas ao meio 4 sobrecoxas de frango com osso (cerca de 750g) Sal e molho de pimenta a gosto 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo 1 cebola grande picada 3 dentes de alho amassados 1 embalagem de extrato  de tomate (520g) 1 abobrinha média tipo italiana picada (250g) 1 xícara (chá) de água quente 1 tablete de caldo de galinha 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 6 colheres (sopa) de azeitona verde picada 1 lata de milho-verde em conserva 1 colher (sopa) de farinha de mandioca 2 xícaras (chá) de farinha de milho. Modo de preparo: Enfeite as laterais e o fundo de uma fôrma de furo central (com cerca de 20 cm de diâmetro) com as rodelas de ovo e as azeitonas. Reserve. Tempere o frango com sal e molho de pimenta. Deixe tomando gosto por cerca de 20 minutos. Numa panela grande aqueça o azeite/óleo e doure bem os pedaços de frango. Junte a cebo...
Leia mais
Marcadores

144. Costelas de Gala.

Brasil.
Domingo, 05 de outubro de 2025.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
2kg de costela suína cortada entre ossos
2 colheres (sopa) de sálvia picada
2 colheres (sopa) de tempero completo com pimenta
suco de 2 limões
1 xícara (chá) de vinho branco seco
4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar
2 cebolas picadas
1/2 xícara (chá) de uvas-passas claras
1 maçã vermelha picada
4 colheres (sopa) de molho inglês
4 xícaras (chá) de farofa pronta temperada
sal e pimenta chilli a gosto.

Modo de preparo:
Tempere a costela com a sálvia, o tempero pronto, o suco de limão e o vinho. Deixe tomar gosto por 12 horas, coberto, na geladeira. Transfira para uma assadeira e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno preaquecido em temperatura média-baixa por 2 horas. Retire o alumínio e deixe dourar. Reserve. Em uma panela, derreta a manteiga e junte o açúcar. Refogue a cebola até murchar. Acrescente as uvas-passas, a maçã e o molho inglês e deixe refogar por mais 3 minutos. Adicione a farofa pronta, sal e pimenta. Sirva acompanhando a costela.

Rendimento: 6 porções.
Tempo de preparo: 3 horas.

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou vai te ajudar de alguma forma. Isso ajuda muito no crescimento e na continuação do blog. Obrigada!
Se os comentários de um post/uma receita não estiverem ativados você pode deixar um comentário sobre a receita que te ajudou num post anterior, que também estará me ajudando muito a divulgá-la e a incentivar outras pessoas a comentarem.

Veja também, no blog:

Receitas com arroz, macarrão e farofa que podem servir de acompanhamento.

Marcadores:

Comentários

  1. Rose Gleize6/10/25 14:39

    Essa receita veio no verso de uma embalagem de farofa pronta temperada Qualitá.
    Receita testada e aprovada pelo Centro Culinário Grupo Pão de Açúcar.

    ResponderExcluir
  2. Teresa Isabel SIlva8/10/25 16:52

    Parece ser uma receita divinal!

    Bjxxx,
    Pinterest | Instagram | Subscreve a nossa newsletter

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Rose Gleize9/10/25 10:58

      Sim, Teresa.
      Obrigada pela visita e comentário. Volte sempre. 💕
      Logo irei te visitar. Um beijo. 💋

      Excluir
  3. Teresa Isabel SIlva13/10/25 14:10

    Não consegui comentar no post mais recente, seja como for saiu sempre deste blog com água na boca!

    A tua opinião é muito importante, por isso gostava de pedir 3 minutos do teu tempo, para responderes ao questionário de consulta e satisfação sobre o meu blog. É muito simples, bsta clicares aqui.
    Obrigada!

    Bjxxx,
    Pinterest | Instagram | Subscreve a nossa newsletter

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Rose Gleize13/10/25 15:12

      Oi, Isabel. Os comentários da última postagem já estão ativados. Eu desativo pra ser a primeira a comentar depois que a postagem for automaticamente publicada a informação sobre de onde eu extraí a receita, a creditação.
      Obrigada pela visita e comentário. Volte sempre.

      Excluir

Postar um comentário

Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se alguma receita encontrada aqui te ajudou ou vai te ajudar de alguma forma. Isso ajuda muito no crescimento e na continuação do blog. E siga o blog para ver mais receitas como esta em sua lista de leituras do Blogger. Obrigada!
Se for compartilhar qualquer receita encontrada aqui em outras páginas da web ou realizar alguma receita daqui e postar não esqueça de creditar o blog inserindo junto o link da receita.

Postagens mais visitadas