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Destaques

Feijão ao Forno.

Brasil. Domingo, 29 de junho de 2025. 08:00 da manhã. Ingredientes: 3 cubinhos de caldo de galinha 5 xícaras (chá) de feijão cozido 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola cortada em rodelas 1 tomate cortado em cubinhos 100 g de carne de frango cortada em cubinhos 2 ovos cozidos 3 colheres (sopa) de farinha de mandioca 3 colheres (sopa) de queijo ralado 1 xícara de queijo-prato ralado em tiras grossas. Modo de preparo: Dissolva 2 cubinhos de caldo de galinha e 1/2 xícara (chá) de água fervente. Junte o feijão e misture bem. Reserve. Refogue a carne de frango com a margarina, a cebola, o tomate e o caldo de galinha. Reserve. Num refratário (médio) untado coloque a metade do feijão. Cubra com a mistura reservada os ovos, o queijo-prato e o restante do feijão. Polvilhe com a farinha de mandioca misturada com o queijo ralado. Leve ao forno médio por 20 minutos. Sirva quente. Rendimento: 8 porções. Informações adicionais nos comentários. Finalmente uma "primeira" receita com feijão...
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Pavê de Panettone com Abacaxi.

Brasil.
Domingo, 04 de dezembro de 2022.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
1 panettone de frutas
1/4 de xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
Coco ralado
E cerejas para decorar.

Creme de abacaxi:
2 ovos
3 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de raspas de casca de limão
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
2 e 1/2 xícaras (chá) de suco de abacaxi concentrado.

Modo de preparo:
Fatie o panettone de frutas e reserve. Misture o suco concentrado de abacaxi com 1/4 de xícara (chá) de água. Passe as fatias de panettone no suco de abacaxi preparado e reserve.

Creme de abacaxi:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e transfira para uma panela. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e desligue. Deixe esfriar. Forre o fundo de um refratário com uma parte do panettone, coloque metade do creme de abacaxi e outra camada de panettone. Finalize com o creme de abacaxi restante e decore com o coco ralado e as cerejas. 🍍

Rendimento: 10 porções.
Tempo de preparo: 45 minutos.


Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Veja também, no blog:

Outras receitas com abacaxi:



Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.

Feliz Natal! 🎄🎁🎈🎋⭐✨
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Comentários

  1. Rose Gleize4/12/22 11:58

    Essa é uma receita Qualitá, que veio numa das laterais de uma caixa de panettone.
    Receita testada e aprovada pelo Centro Culinário Grupo Pão de Açúcar.

    ResponderExcluir

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