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Destaques

158. Pipoca Caramelizada.

Brasil. Segunda-feira, 12 de janeiro de 2026. 11:15 da noite. Essa receita saiu da minha cabeça mesmo e faço sempre que tenho vontade! 😂😂😂 🍿🍿🍿 Ingredientes: Milho para pipoca Açúcar a gosto Um pouco de sal (opcional). Modo de preparo: Depois das pipocas estouradas e prontas, derreter o açúcar a gosto em uma panela, de preferência uma frigideira. Eu costumo derreter até três colheres de sopa de açúcar, tanto que dá pra ver na foto que eu estou deixando abaixo que o caramelo nem chega a pegar em todas as pipocas e a bem da verdade nem precisa, até porque no último exame de sangue que eu fiz, em outubro de 2024, a minha glicose estava alta, eu nem deveria estar comendo isso, mas como de vez em quando, uma ou duas vezes no ano desde o começo de 2024, e quem fizer essa receita também deve se atentar para isso, mas cada um pode colocar a quantidade de açúcar que desejar para ser derretido. Derreta até formar uma calda semelhante à cor de mel. Nesse ponto já pode desligar o fogo pra cal...

60. Chester* com Salada Tropical.

Brasil.
Quarta-feira, 07 de dezembro de 2022.
08:00 da manhã.

*Chester é marca registrada da marca Perdigão.

Ingredientes:
1 ave Chester
1 colher (sopa) de margarina extra cremosa
Meia xícara (chá) de suco de manga
Meia xícara (chá) de água
1 colher (chá) de mostarda.

Modo de preparo:
Descongele a ave Chester conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos.
Coloque-a em uma assadeira, besunte-a com a margarina e regue-a com a mistura de suco de manga, água e mostarda. Cubra a ave Chester com papel-alumínio e leve-a ao forno médio (220°C), preaquecido, por cerca de 2 horas, regando-a de vez em quando. Retire o papel-alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos, aproximadamente, para dourar.

Salada Tropical - Ingredientes:
200g de presunto cru tipo italiano fatiado
2 mangas cortadas em tiras
2 maçãs picadas
1 xícara (chá) de salsão picado
1 xícara (chá) de queijo branco cortado em cubos
1 xícara (café) de nozes picadas.

Molho - Ingredientes:
1 xícara (café) de azeite
1 colher (café) de gengibre em pó
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (sopa) de mel
1 xícara (café) de vinagre branco
1 colher (café) de tomilho seco
Sal a gosto.

Modo de preparo:
Corte o presunto cru em tirinhas. 
Coloque-as em um refratário e junte as mangas, as maçãs, o salsão, o queijo branco e as nozes picadas.
Para o molho, junte em um refratário o azeite, o gengibre, a mostarda, o mel, o vinagre, o tomilho e o sal. Misture bem e sirva a seguir acompanhando a Salada Tropical.

Rendimento: 6 a 8 porções.


Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Veja também, no blog:

Outras receitas de Natal e Ano Novo:
Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.

Feliz Natal! 🎄🎁🎈🎋⭐✨

Comentários

  1. Essa receita veio em um cartão de Natal da Perdigão distribuído em um supermercado.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Acrescentando:
      Essa receita veio em um cartão de Natal da Perdigão distribuído em um supermercado junto com outras três receitas de Natal. Essa é a primeira das quatro.

      Excluir

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