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Destaques

Cuscuz com Frango e Legumes.

Brasil. Terça-feira, 01 de setembro de 2026. 08:00 da manhã. Ingredientes: 2 ovos cozidos, cortados em rodelas 6 azeitonas verdes sem caroço cortadas ao meio 4 sobrecoxas de frango com osso (cerca de 750g) Sal e molho de pimenta a gosto 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo 1 cebola grande picada 3 dentes de alho amassados 1 embalagem de extrato  de tomate (520g) 1 abobrinha média tipo italiana picada (250g) 1 xícara (chá) de água quente 1 tablete de caldo de galinha 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 6 colheres (sopa) de azeitona verde picada 1 lata de milho-verde em conserva 1 colher (sopa) de farinha de mandioca 2 xícaras (chá) de farinha de milho. Modo de preparo: Enfeite as laterais e o fundo de uma fôrma de furo central (com cerca de 20 cm de diâmetro) com as rodelas de ovo e as azeitonas. Reserve. Tempere o frango com sal e molho de pimenta. Deixe tomando gosto por cerca de 20 minutos. Numa panela grande aqueça o azeite/óleo e doure bem os pedaços de frango. Junte a cebo...
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66. Salada de Frutas Espumante.

Brasil.
Domingo, 12 de março de 2023.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
5 xícaras (chá) de frutas variadas picadas (banana, maçã, carambola, abacaxi, uva, kiwi, mamão, morango)
7 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de chá preto com pêssego
1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
1 manga média picada
1 lata de creme de leite sem soro
2 claras.

Modo de preparo:
Misture as frutas variadas com duas colheres (sopa) de açúcar, o suco de laranja e o chá preto com pêssego. Reserve. Hidrate a gelatina em meia xícara (chá) de água e leve ao banho-maria até dissolver. Bata, no liquidificador, a manga, o creme de leite, o açúcar restante e a gelatina dissolvida. Passe para uma tigela e reserve. Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao creme de manga. Coloque a salada de frutas em taças, complete com o creme de manga e leve à geladeira por 4 horas.

Rendimento: 7 porções.
Tempo de preparo: 40 minutos.


Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Veja também, no blog:


Outras receitas de salada:


Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.
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Comentários

  1. Rose Gleize12/3/23 16:15

    Essa é uma receita Qualitá, que veio provavelmente no verso de um pacote de açúcar.
    Receita testada e aprovada pelo Centro Culinário Grupo Pão de Açúcar.

    ResponderExcluir
  2. Teresa Isabel Silva13/3/23 09:34

    Nunca comi salada assim, mas vou experimentar!

    Bjxxx
    Ontem é só Memória | Facebook | Instagram | Youtube

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Rose Gleize22/3/23 20:33

      Oi, Teresa.
      Eu adoro salada de frutas! Há quem diga que essa é a comida dos anjos do Céu!
      Experimenta essa receita. Você com certeza vai gostar! 🙂
      Beijo! 💋

      Obrigada pela visita e comentário. Volte sempre. 🎈💐
      💌💞

      Excluir

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