Merengue em Camadas.

Brasil.

Domingo, 12 de fevereiro de 2023.

08:00 da manhã.

Ingredientes:

Massa:

1/2 xícara (chá) de amêndoas moídas

1/2 xícara (chá) de açúcar cristal

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 claras grandes

5 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida

1/2 colher (chá) de essência de baunilha.

Recheio:

1 xícara (chá) de creme de leite fresco e gelado

9 colheres (sopa) de açúcar cristal

2 caixas de morangos cortados ao meio.

Modo de preparo:

Massa:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Unte duas assadeiras retangulares grandes com manteiga e forre com papel-manteiga. Coloque meia colher (sopa) de massa na assadeira e espalhe com as costas da colher formando um círculo pequeno. Repita a operação até terminar a massa. Leve ao forno preaquecido (180°C) por cerca de 5 minutos. Retire os biscoitos da assadeira com uma espátula e espere esfriar.

Recheio:

Bata na batedeira o creme de leite e três colheres (sopa) de açúcar até o ponto de chantilly. Coloque uma rodela de massa em um prato, espalhe uma camada de chantilly e uma de morangos. Repita as camadas mais duas vezes e polvilhe com uma colher (sopa) de açúcar. Faça outros merengues até terminarem os ingredientes. Sirva a seguir. 🍓🍓🍓

Rendimento: 6 porções.

Tempo de preparo: 50 minutos.

Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou vai te ajudar de alguma forma. Isso ajuda muito no crescimento e na continuação do blog. E siga o blog para ver mais dicas como esta. Obrigada!

Veja também, no blog:

Dica para o ovo não grudar na panela no momento da fritura.

Cookies Americanos.

Outra receita de merengue:

Merengue Italiano.

Outras receitas com morangos:

Fool (tolo) de Morango.

Manjar de Caju com Calda de Morango.

Outras receitas de ou com biscoitos ou bolachas:

Cookies Americanos.

Quibe de Biscoito de Polvilho.

Rosquinhas de Noz-Moscada.

Cookies de Aveia com Banana.

Outras receitas com frutas:

Trufa de Café.

Cuca de Aveia.

Torta Mineira.

Bolo de Limão.

Creme de Papaya.

Farofa Americana.

Fool (tolo) de Morango.

Torta de Abacaxi e Coco.

Bolo Delícia de Maracujá.

Bolo de Laranja Rapidinho.

Creme de Tapioca com Coco.

Pipoca com Manteiga e Coco.

Cookies de Aveia com Banana.

Bombons de Ameixa e Chocolate.

Dicas para cobertura - Bolo de limão.

Dicas para cobertura - Bolo de laranja.

Manjar de Caju com Calda de Morango.

Salada de Frango Defumado, Maçã Verde, Abacaxi e Batata Palha Extra-Fina.

Peru com Risoto de Pêra e Gorgonzola.

Pernil à Brasileira.

Presunto Tenro (Tender) ao Molho de Abacaxi com Salada Verão.

Chester com Salada Tropical.

Pernil Suíno com Abacaxi de Ano Novo.

Pavê de Panettone com Abacaxi.

Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.