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Bolo de Flocos de Milho com Coco.

Brasil. Domingo, 02 de novembro de 2025. 08:00 da manhã. Ingredientes: 2 xícaras (chá) de flocos de milho 2 xícaras (chá) de leite 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de coco ralado 3 ovos 1 colher (sobremesa) de fermento em pó. Modo de preparo: Em uma panela, misture os flocos de milho, o leite, o açúcar e o óleo. Leve ao fogo por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar. Quando já estiver frio, junte o coco, as gemas, as claras batidas em neve e o fermento. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno, na temperatura média/baixa por cerca de 45 minutos. Para servir, polvilhe com coco ralado. 🌽🥥 Rendimento: 10 pedaços. Tempo de preparo: 1 hora e 10 minutos. Informações adicionais nos comentários. Bom apetite!  🍴 Por gentileza, não esqueça de deixar um comentário se essa postagem te ajudou ou vai te ajudar de alguma forma. Isso ajuda muito no crescimento e na continuação do blog. Obrigada! Se os comentários de um post/u...
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Queijadinha de Tabuleiro

Brasil.
Domingo, 14 de maio de 2023.
08:00 da manhã.

Ingredientes:
  • 100g de coco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 6 gemas (claras em neve)
  • 100g de margarina amolecida
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de fubá ou flocos de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:
Hidrate o coco com a água e reserve. Em uma batedeira, bata as gemas com a margarina e o açúcar, até obter um creme. Junte o coco reservado, o fubá e o fermento, sempre batendo. Desligue a batedeira, acrescente as claras e mexa com cuidado. Coloque a mistura em uma fôrma untada e enfarinhada. Asse em forno médio preaquecido por 30 minutos aproximadamente. Sirva quente ou frio. 🌽

Rendimento: 15 pedaços.
Tempo de preparo: 50 minutos.


Informações adicionais nos comentários.

Bom apetite! 🍴

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Veja também, no blog:

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Visite e conheça meu blog Cartas da Gleize.
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Comentários

  1. Rose Gleize15/5/23 00:16

    Essa receita veio no verso de um pacote de fubá Kimilho Yoki.

    ResponderExcluir

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